フェルラ酸
≪サプリメント成分≫
認知症に効く栄養素として注目されているのが、米のヌカに含まれるフェルラ酸です。
米のヌカは、私たちが一般に食べる白米には含まれていません。
稲を収穫した後、表面の硬いもみ殻を取り除いたものが玄米です。
白米にするには、玄米からヌカと胚芽を取り除きます。
その取り除かれたヌカに豊富なのが、ポリフェノールの一種であるフェルラ酸です。
フェルラ酸は、酸化防止剤など抗酸化作用が強い性質があります。
美白効果もあるため、化粧品などにも使われています。
このフェルラ酸が、注目を集めたのは、アルツハイマー型認知症の原因とされるアミロイドβを抑えることが判明したためです。
フェルラ酸は、このアミロイドβを不安定化させて、その凝集を防ぐことが試験により突き止められています。
アミロイドβが認知症の原因に
最近の研究で認知症の大きな原因が明らかになりました。
それは脳内で発生する老廃物であるアミロイドβ（ベータ）という物質です。
アミロイドβが脳内に溜まり続けると、脳の神経細胞をどんどん死滅させていきます。
そうなると、いずれ記憶や判断力をつかさどる神経細胞が繋がらなくなり、認知症を引き起こしてしまいます。
≪コスメ成分≫
米ヌカから発見された抗酸化物質。
植物の細胞壁を構成するリグニンになる前の物質です。
コスメでは、酸化防止作用とともに、紫外線を吸収する作用もあります。
【くすみケア】≪アクリルアルデヒドの発生を抑制≫
体内の脂質が酸化してできる「アクリルアルデヒド」に、真皮のくすみを引き起こす作用があることがわかっています。
それを分解する酵素「ALDH2」は、お酒に弱い人は活性が弱く、作用し続けると活性が低減することから、アクリルアルデヒドの発生を抑制する目的でもフェルラ酸は美白コスメに配合されます。
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2021.04.11
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