用語説明

DHAやEPAを摂っても効果がなかった理由（DHA・EPAの弱点） 厚生労働省が摂取を推奨するオメガ3系脂肪酸（n-3系列の多価不飽和脂肪酸）がDHA・EPAという成分です。 青魚に含まれるサラサラ成分として有名なDHAとEPAは、体内では...

ルテイン 白内障や緑内障など、失明にもつながるやっかいな目の病気に効果を発揮するのがルテインという栄養素です。 とくに、有効な治療法がないため、以前であればあきらめるしかなかった萎縮型 黄斑変性症に予防や視力改善の効果があることがわかり、世...

ビタミンＡ ビタミンAは肌の修正や再生に必要な成分であることから、美肌効果が期待できると言われています。 ビタミンAの主要な成分であるレチノールには、目や皮膚の粘膜を健康に保ったり、抵抗力を強めたりする働きがあります。 ビタミンAが不足する...

ホスファチジルセリン（PS） ホスファチジルセリンは、リン脂質（レシチン）の一種で細胞膜を構成する重要な成分です。 特に脳の神経細胞に多くあるため「脳の栄養素（ブレインフード）」と呼ばれ、脳が機能するためには欠かせません。 脳の神経細胞の情...

コンドロイチン硫酸 コンドロイチンは、ムコ多糖体の一種で、軟骨、骨、角膜、水晶体、血管壁、皮膚などの結合組織を構成し、水分を保持し、弾力性を維持する働きがあります。 コンドロイチンは軟骨という意味が語源で、関節軟骨の30～40%がコンドロイ...

変形性膝関節症 前触れ症状に注意が必要な変形性膝関節症 変形性膝関節症では、ひざが痛くなる前の段階で、前触れのような症状がみられます。 起床して、ひざを動かし始めたときなどに、ひざに違和感やこわばり、痛みなどを感じますが、少し歩いたりすると...

グルコサミン 人間の骨と骨の接合部分にある軟骨（結合組織）は、からだを使うことによって少しずつすり減っていきます。 軟骨がすり減ると、骨と骨とが直接こすれ合うことになり、違和感や痛みを感じるようになります。 これがひざの痛みなどの関節痛です...

マンガン 骨の形成を働きかけ、骨や関節を丈夫にする結合組織の合成に補酵素として関わっています。 マンガンは糖質、脂質、たんぱく質の代謝に働く酵素の構成成分でもあり、エネルギーの産出に関与しています。 さらに、活性酸素を分解するスーパーオキシ...

銅 貧血予防 ・銅は、鉄分から赤血球中のヘモグロビンという色素がつくられるときに働きます。 ・銅は、腸からの鉄分の吸収をよくします。 鉄は、腸からの吸収が悪い成分なので、銅の存在は重要です。 ・銅が不足すると、鉄がヘモグロビンにスムーズに合...